猪最中の小戸橋製菓　オフィシャルブログ

今日は、コトリスラボさんに協力してもらい函南店で和菓子教室を行いました

参加してくださった方、本当にありがとうございました
１番最初に【栗まんじゅう】作りました
講師は、小戸橋製菓和菓子工場の工場長【大川さん】

栗まんじゅうの生地から手作りしました！！
みんな一生懸命混ぜていました

思った以上に難しそうでした

余った生地で、かわいいクッキーを作っている子もいました

みなさん、すごい器用でびっくりしました

私も、工場長の作った焼きたて栗まんじゅう食べました

ものすごい餡子がぎっしりで美味しかったです
上生菓子の【菊】も作りました
上生菓子の講師は、増島ちゃん
増島ちゃんの作る上生は本当に繊細ですごい綺麗です

お子様には難しいかな・・・。って思っていたんですが、

びっくり！！ものすごい上手でした
短い時間の中で、こんなに綺麗な上生を作れるなんてすごいです

やっぱり、増島ちゃんの作った上生は綺麗ですね
私は、大場君の作ってくれた上生菓子をもらいました

さすが職人さんですね
でも、花びら1枚おしかった～笑
味は、抜群に美味しかったです
お菓子作りのあとは、chacoさんによるスマホ＆カメラ講座

途中で帰らせていただいため、最後までお話を聞けなかったのは残念ですが、ためになることを聞けて良かったです
明日から実践したいと思います


ちなみに明日は、ブログおやすみします
夜の更新失礼しました。
明日も、皆様のご来店を心からお待ちしております